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百做/百吃不厌的纸杯海绵蛋糕【长帝烘焙节】(1/7)
将鸡蛋打入盆中，加入蜂蜜和砂糖，用电动打蛋器打发
打到蛋糊体积变成4至5倍大，呈非常浓绸，并且提起打蛋器后打蛋头上的蛋液几秒后才滴落的状态
筛入低粉和玉米淀粉用刮刀切拌均匀。
融化的黄油和牛奶混合，倒入蛋糊中拌匀，注意不要划圈。
装入纸杯7分满（我这次少拿了一个纸杯，所以装得有点太满了），放入预热好的烤箱里，170度，中下层25分钟
出炉后撒上椰蓉，开吃吧
上次做的加了核桃的，9个纸杯，刚刚好！