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蒜香牛筋(0/8)
锅中下精炼油烧热
放泡辣椒、独蒜、野山椒、泡萝卜炒香
掺鲜汤、家常汁熬几分钟
泡辣椒，野山椒、泡萝卜装盘
将牛筋放进滤好的汤汁中烧冻放精盐、味精、花椒、香油、白糖调好味
淋上红油，起锅
将蒜末炒香，掺入鲜汤待收汗时
勾薄芡淋牛筋上，围上汆熟西兰花和蒜即成