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红萝卜番茄焖牛腩(0/7)
牛腩用清水洗一下。
锅里加水，葱条，桂叶，生姜片，烧开，放入生牛腩，去红血。
热锅凉油，放入切碎的红葱头，牛腩，酱油翻炒，加三勺海鲜酱，翻炒几下，加老抽上色，熄火。
另用沙锅，放六碗水，加入囟料包，姜片，桂叶，蒜条，八角，茴香等煮开。
把翻转炒好的牛腩，酱汁一齐倒入沙锅内大火烧开。然后转小火焖牛腩，约一个半小时。
放入去皮的红萝卜，番茄，继续焖半小时。
试红萝卜和牛腩是否已软，牛腩够软后试味，即可熄火，上碟。