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玉米猪肉木耳胡萝卜芹菜水饺(0/8)
先和面,这样既不会浪费时间还可以让面有充分时间醒着,切记一定要盖上湿布。冬天水温要高些,夏天温水就好,我是用牛奶和面的。
所需食材
小葱,洋葱,姜,放到打碎机打碎,很方便节省时间呢。
打碎后的蔬菜,如果不喜欢这么碎可以手动切丝切块,随你喜欢啦。
相互融合的馅料,肉要先搅拌好,可以往肉馅里加个鸡蛋,这样馅料不会散,很鲜噢。
一切准备就绪,开包啦。北方人有个说法,说女生擀皮擀的圆以后会当家,我擀的算圆吧。哈哈
这种包法简单,可以放很多馅进去,但是我喜欢吃花边饺子,因为想妈妈了所以包这样的假装是吃妈妈包给我的。
开吃啦!煮饺子之前等水开了可以放一勺盐,这样饺子不会粘呢。