先把南瓜切小块，到锅里蒸十五分钟。出锅后，加白糖，用汤勺弄烂南瓜。

把南瓜加到糯米粉里，弄匀，千万不要加水，因为南瓜就有水份，用力搓匀。然后分成一小个一小个，放锅里去煎，放锅前要粘粘面粉，不然下锅就会太粘，导致做不成，因为糯米粉太软了。

南瓜饼出锅。