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水果酸奶布丁(微波炉版)(1/15)
23g的qq糖两袋,纯牛奶243g,原味酸奶160g,鸡蛋一个,白糖,葡萄
只要蛋黄不要蛋白,加入少量白糖,不喜欢吃甜的可以不加,因为qq糖也是甜的,然后搅拌均匀。
搅拌进行时……搅均匀后放置一边待用。
把牛奶全部倒进干净的碗里,然后放进微波炉高温加热15秒,有点温度就行,不要太烫
把温温热的牛奶慢慢倒入蛋黄碗里,搅拌均匀,放置一旁待用。
把两袋qq糖全部倒入碗内,微波高温加热30秒,直至全部融化
融化了的qq糖
qq糖全部融化,这时必须要【快速】的将牛奶液倒入到qq糖里,迅速搅拌,一定要快,不然qq糖又会凝固起,快快快
快速搅拌,快速搅拌,直至搅匀
搅均后的样子,然后就可以分装到200毫升的瓶子里
待冷却后放入冰箱冷藏2个小时,【注意这时候倒入罐内的牛奶还是液体的,要在冰箱里放一会才会慢慢凝固的】所以亲们不要慌,是液体并不就是失败了
把葡萄去皮去籽切成小块,然后把酸奶倒进去搅拌
然后把搅拌好的酸奶葡萄分装到已凝固的布丁里,再冷藏下,吃起更好吃
写得比较详细,希望亲们能下次成功!
大功告成,超级好吃!