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晚餐-咖喱鸡菠萝饭(13/17)
咖喱酱料一包，富姜粉，香茅粉
鱼露
土豆去皮，焯水去涩，切丁
番茄带皮洗净切丁备用
洋葱切丁备用
鸡腿肉去骨切小块备用
菠萝去皮切丁备用
蒜两个切丁备用
葱切小段备用
煮熟的米饭放凉备用
蒜爆香加入土豆丁，鸡肉块，用咖喱粉加少许水用中火熬煮大概10min
之后加鱼露，少许盐，两小勺糖。中火煮3min
加番茄丁再煮3min
加米饭，大火，快熟翻炒，使米饭均匀裹上汤汁
最后下菠萝小块，在煮2min，关火
再拌上葱小段，上桌！
一碗香喷喷的咖喱鸡菠萝饭，满分上场！