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咖喱蟹(5/5)
准备步骤这边一起写了,没有全部拍下来,首先把蟹壳还有腮去掉,然后用水稍微冲洗一下蟹~接着用刀把蟹切成小块~依次把小块的蟹在泡了生粉的水里走一遍,再放入油锅里炸
蟹炸成金黄色的时候倒入水还有椰浆~大火煮
大火煮一会倒入适量咖喱蟹酱~我这边买的是印度的辣的~还不错~大家可以按自己喜欢~
大火接着煮~让酱汁融入蟹里 ~大火收汁~等汤差不多粘粘的好了
最后的成品~味道不错!咖喱酱拌饭也不错哦