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榴蓮大福(
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把130G的糯米粉炒熟放凉做手粉
糖入热水化后入牛奶拌匀
加入玉米淀粉及糯米粉入牛奶液中搅匀至无颗粒后,入锅蒸30分钟。
打发淡奶油,放冰箱冷藏备用。
黄油隔水融化后加入蒸好的奶糕中拌匀。拌匀后入冰箱冷冻30分钟。
沾手粉取30G左右奶糕擀平,加入打发好的淡奶油,取榴莲肉,包好即可。