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烧豆腐(1/4)
豆腐切小块放平底锅内煎至两面金黄～
煎出来像这样就可以～这个时候提前调汁，少许淀粉，适量鸡精，味精（一点点点就好，虽然调味很棒，但是并不健康）盐，酱油，花椒粉～以上调料加一大碗水搅拌均匀～（淀粉和调料一起在水中搅拌）
将蒜末，葱末，姜末，青椒丝，灯笼椒丝，一小勺郫县豆瓣酱炒香～将调好的汁倒进锅里稍滚后倒入煎好的豆腐～
收汁到适量后关火盛出～豆腐做好了是比吃肉肉还香的呦～