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青椒胡萝卜---绿肥红瘦(4/4)
原料处理。青椒洗净，掰小块，胡萝卜洗净去皮，切片，装盘备用。
开炒。热锅入油，油热入青椒(也可来点葱花，鉴于颜色考虑，我没加~~)翻炒。
继续。翻炒片刻入胡萝卜，继续翻炒，入适量醋。
出锅。翻炒，入适量盐，出锅。