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爆鱼(3/6)
草鱼洗净后，切片，4CM左右，不能太薄，容易碎。
准备香料
酱油加少许水，加入八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香，冰糖，葱一起煮
煮开后，小火，略煮一会，尝尝味道，咸中带甜，且有股香味就对了。
起油锅，放入鱼，煎至金黄色。
放入酱油中浸泡会，捞出即可。