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胡萝卜土豆烧排骨(2/8)
所有材料大亮相～
排骨冷水下锅焯水
煮至起血沫，用筷子逐个夹出备用
起过低油放入八角 葱段 翻炒出香味放入排骨
煎至排骨微焦 如照片所示
加入一勺老抽 温水末过排骨一半 水煮开加入一勺白糖
水开加入胡萝卜 土豆
小火焖至快熟时 大火收汁加入一点盐