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凉拌土豆丝(4/4)
土豆切细丝放在清水里浸泡
把浸泡土豆丝的水倒出，用热水把土豆丝煮熟捞出来放入凉水中再浸泡五分钟左右捞出备用
在锅中放少许的食用油，待油热后放入大料炸至黑色即可
把炸好的大料倒入土豆丝里，再放点盐喜欢吃蒜也可以放些蒜末，搅拌均勻即可食用，夏天一道非常爽口的菜