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南瓜做的包(5/11)
南瓜蒸熟
捣泥
待凉加入糯米粉加糖(勿加水)
揉成图状。
弄一小块揉成圆形掏个洞
加入豆沙陷(这个豆沙陷是上次做南瓜饼剩下的。放急冻里面,今天就有现成的用了)(做豆沙陷闲麻烦的可以外面买包装的)自制的话也很简单。红豆洗净加水放高压锅压20分钟到处加糖搅拌就是豆沙了。水要适量不要太多不然就很稀释)
加豆沙
封口揉成圆形用勺子把这一头滑道
上锅蒸。蒸的时候格子上面抹点食用油以免粘锅
蒸熟后可以加一个葡萄干在上面做南瓜藤
盛小盘可以开动了