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酸奶华夫饼之长帝烘焙节(
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酸奶里倒入玉米油,搅拌均匀;
加入两个蛋黄,拌匀;
筛入低粉;
搅拌成柔滑的面糊待用;
蛋清中加入几滴柠檬汁,少许盐;
分两次加入糖,打到硬性发泡;
取一部分打发好的蛋清,加入蛋黄面糊中,切拌均匀;
所有蛋清蛋黄面糊混合,切拌均匀,倒入华夫饼模具;
烤箱175度预热,放入华夫饼后转170度20分钟(具体温度参照自家烤箱调节)。出炉后倒扣晾凉脱模。