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干豆角炒五花(
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五花肉买回来用料酒,老抽,盐,腌制半个小时,然后放在锅中煮熟,切片备用
干豆角用温水泡好以后切好,切点青青红辣椒配色备用
锅烧热,倒入少许油,把切好的五花肉倒入锅中煸炒,放入蒜,姜,老抽,肉炒出油,
肉炒炒之后倒入开始切好的干豆角,加点盐,鸡精,葱即可
肥而不腻的肉肉就出锅了,拌上香噴噴的米饭!