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椰香芒果糯米饭(1/14)
芒果一切二
在无核的半个芒果上切十字刀
翻开来就成这样子，很方便的
糯米淘洗一下，先让它涨发一会儿
加入椰浆和水（椰浆和水1比1），总的水量和一般烧饭差不多
加入少许盐，三四勺糖
再加些猪油
盖上电饭煲盖子正常烧饭
倒出一点椰浆，加一大勺糖做成椰浆糖水用于淋在饭上面
朋友帮我从泰国带回的专门做芒果饭的炸绿豆，空口吃也非常美味，有了它才最正宗，非常提味。但是如果没有它虽然味道差些但也没问题的
饭煮好后，让它再稍上十到二十分钟。手上抹少许猪油，盛出一些饭，放在手中将它捏成饭团
把饭团放在粽叶上，撒些泰国玉米粒
再淋上刚才做好的椰浆糖水
旁边放上芒果就可以开吃了。芒果和饭一起吃，再加上炸绿豆会在口中跳舞，那感觉那滋味，真是无法形容。。。吃了才知道，嘻嘻