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香菇大骨头汤(4/4)
把大骨头洗净，凉水起锅放入洗净的骨头煮一下，同时砂锅烧水，烧水的同时把香菇择一下洗净备用（我买的是鲜香菇）
捞出放入烧开水的砂锅
放入姜、八角、料酒 、香菇、酱油（可放可不放）
小火熬一个半小时，停火闷一会再出锅