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土豆饼 豆芽饼 蔬菜饼 夏日(5/7)
和面的水里放少许盐,和好面,用保鲜膜包好,放半小时,让它更光滑。半小时里可以准备其他材料。
将土豆蒸熟,捣烂,放凉。黄瓜切丝,和豆芽一起沥干。备用。
半小时后可以先把面团和土豆泥,搅拌均匀。再把黄瓜,豆芽加入。
热好锅,放入油。就可以开始煎了。最好捏得不要太大。
煎至两面金黄。即可出锅。
这是第二次用煎烤锅做的。
淋上番茄酱,撒上椒盐。咬一口,面粉的香,土豆的香,豆芽和黄瓜的脆。。