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姜醋蛋(4/6)
姜去皮切片。。泡在书中10分钟左右。。
泡着的水可以不倒。。洗净蛋蛋放入锅内煮熟
捞出姜。。可以先用厨房纸吸水。。放入锅内炒干水分（可以让姜更加爽口喏）
鹌鹑蛋剥皮。。（不是现吃的可以不剥皮。。多煮皮中的钙就会融入醋中）（忍不住偷吃了=￣ω￣=）
把一瓶甜醋（我用的是致美斋的）半瓶陈醋倒入砂锅。。加蛋加炒干的姜片。。小火煮到醋烧开（就可以吃啦。。放到冰箱反复煮可以放一年。。据说）。。图片迷之丢失。。抱歉
成品⊙▽⊙