安装App
红烧肉(4/4)
五花肉切块,烧水煮一下捞出备用
炒糖色，没有放食用油，挑了几块肥肉多的五花肉放锅里煸炒一会就出来油，然后放入准备好的白糖炒变色后放入捞出的五花肉翻炒，并放入老抽翻炒
糖色炒好后放入水，能漫过肉，淋入料酒 。沸腾后转小火慢慢炖半小时以上
半小时以上后，尝一下符合自己的熟烂程度的时候就出锅