安装App
酸菜肥牛锅(3/8)
先把酸菜洗洗切小块，蒜拍碎姜切片，辣椒切颗粒，在放入10颗胡椒待用。
倒入适量橄榄油
加入肥牛片逼出肥牛的油。
看着肥牛油出来后，加入刚才准备好的辅料，炒香。
炒久一点酸味更浓，不喜欢吃太酸的就不用炒那么久。
加入一罐鸡汤
再加入一罐清水，煲开。这个时候尝一尝酸汤的味道，我这个味道刚刚好，所以不需要加盐和糖了。如果味道欠缺就加点盐和糖就好了。
其实上一步煲开就可以吃了，可是我喜欢家点菜在里面，这样就成了酸汤肥牛锅了。