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奶酪小小酥#长帝烘焙节#(2/7)
准备好材料
奶酪室温软化后加入酸奶打至顺滑，备用
飞饼皮室温解冻后，用大直径的圆形切模切出底层的圆片
把其中一半数量的圆片用小型切模在这些圆片上切出中心，切出来的样子是中心空心的圆环
底层圆片刷蛋液，铺上圆环
烤箱200度预热，将组合好的饼皮涂上蛋液，入烤箱，中层8分钟，拿出冷却备用
将拌好的奶酪糊倒入烤好的饼皮中，撒上蔓越莓，200度中层烤2分钟，完成