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柠檬三色虾仁(2/2)
第一，胡萝卜切丁，放水中煮10分钟，捞出沥干水备用
油下锅7分热，下虾仁，炒一分钟，加料酒。放如胡萝卜丁，柠檬皮，可适量放一点水，加盐，一点醋。炒5分钟，加入青椒丁，炒两分钟，加味精，搅拌匀，出锅。