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^泡椒肉丁炒饭^简单粗暴~(3/17)
用料集合~!那一罐泡椒我只放了三颗!!那一罐泡椒我只放了三颗!!那一罐泡椒我只放了三颗!!
里脊切丁(好吧,是因为切片切丝麻烦。。)
淀粉、盐、生抽、料酒、胡椒面,先把肉拌一拌~
胡萝卜切丁,小葱、泡椒切碎,泡椒切碎好入味,也不会因为不小心吃到而心塞~!
鸡蛋打一打~
上锅座油~小火~一定得是小火~
为什么小火下了泡椒末就知道了,各种溅、溅、溅、溅、溅~~
肉肉下锅~翻炒吧~小宇宙~
炒到变色就出锅~Q弹Q弹的哟~
重新座油,油热后蛋液下锅~还是小到中火~
米饭下锅了~炒饭肯定是隔夜米饭最好啦~小火慢慢翻炒,把米饭的水分炒干一点哟~
红红的胡萝卜下锅啦~接着翻炒~
Q弹的肉肉回锅~挥舞你的铲子吧~
出锅前~下小葱弟弟~
来点盐~
来点花椒面~这样更香~没有也可以
出锅装盘摆拍~