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正宗辣子鸡丁 简易版(0/4)
鸡胸，青椒改刀，切块。
锅中放少许油，将鸡胸下锅翻炒，加入少许料酒，生抽，一点点盐。鸡胸稍微变色捞出。
锅中放油，将切好尖椒（青椒）放入翻炒，至尖椒（青椒）开始变软塌，放入盐，鸡精，翻炒均匀。
放入炒制好的鸡胸，翻炒均匀，按口味放入剁椒，简单翻炒即可出锅。