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椰香可乐饼(5/5)
土豆刨皮切片蒸熟，切片蒸更容易软烂。蒸的水里放毛豆，就能一起熟了
蒸土豆的时候，培根切丁，胡萝卜切细丁。
土豆筷子插入很轻松就ok了。放入大一点的碗里，用勺子压成泥，加入黄油，椰浆，黑胡椒，盐拌匀。
毛豆切碎。培根丁，胡萝卜碎，毛豆碎放锅里炒一下，拌入土豆泥，拌匀。
拌好的土豆泥做成想要的形状，沾生粉或面粉，裹蛋液，裹面包糠，炸至两面金黄就可以了。