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香脆炸酥(1/3)
先放入适量盐、花椒粉、胡椒粉，再放入3个鸡蛋和淀粉搅拌均匀，搅拌成黏糊状，不宜过干和过稀.
锅中加油，中火炸至熟即可捞出待第二次再入锅炸，第二次大火烧油后放入排骨进行第二次炸至金黄即可摆盘（分两次炸的意义是让其外酥里嫩）
美味就OK啦，希望大家喜欢！