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咖喱饭(4/9)
准备原料: 鸡腿2只,土豆一大棵,元葱一个,蒜米适量,牛奶1L,肉骨汤1L,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量;
鸡腿 蔬菜切块
热锅融化黄油 加入蒜泥咖喱粉 转小火爆香
加入鸡腿 糖 翻炒两分钟
再下元蒜 翻炒两分钟
加土豆翻炒 其他所有材料放入锅子 加骨肉汤和牛奶 没过所有食材为止
加盐 大火煮沸
转文火 汤汁浓稠 鸡肉土豆酥软为止
最后淋到米饭上