糯米粉淀粉一起和光滑，分成小剂子，差不多拳头那么大一个，擀成长方形薄饼，放锅里蒸熟

，这时把芝麻炒熟，花生米拈碎（我是买的油炸花生米，去皮，）和红糖搅拌均匀，主料蒸熟后晾一会，表面不粘，放入油锅里炸至两面焦黄出锅，放砧板上趁热擀均匀薄一点，这时撒上混拌好的馅儿，从边上卷起来，切成小段，装盘。