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红烧猪肝(3/3)
1、切好猪肝放姜，料酒，盐，腌好备用；
2、油锅热后放大葱，蒜、姜炒香，把腌好的猪肝放入一起翻炒，猪肝变色后加入番茄一个切粒；
3、加水熬煮五分钟然后加点酱油，老抽，蚝油，最后放点白糖大火收汁，起碟撒上葱粒