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苋菜菜团(0/4)
苋菜洗干净，小心叶子中夹杂着沙子，反复冲洗，溧水，切碎。
往切碎的苋菜里加入面粉，一边加一边搅拌，少量的加，放入少许盐，两撮碱面，再进行充分搅拌，可以成团即可，不易加太多面粉。然后上锅蒸25分钟
热油加入干辣椒，八角，花椒，等待冒烟后把，调料捞出，立即放入葱蒜，用余热把料炒香，倒入碗中，加入醋，生抽，鸡精，可以再滴几滴香油，搅拌。
营养美味菜团