凉拌汁的做法:将香葱6克和鲜红辣椒4克洗净后切段,蒜瓣12克剁成碎末,和米醋60克,苹果醋10克,细砂糖1大勺,盐6克,鸡精1/2小勺,芝麻油1/2小勺一起倒入碗中,拌匀即可。如果没有苹果醋,也可用白醋替代
搅拌均匀即是豌豆浆,把水和淀粉混合均匀后再加热,做出的凉粉会更光滑透亮,内部不会有小颗粒
凉拌汁的做法:将香葱6克和鲜红辣椒4克洗净后切段,蒜瓣12克剁成碎末,和米醋60克,苹果醋10克,细砂糖1大勺,盐6克,鸡精1/2小勺,芝麻油1/2小勺一起倒入碗中,拌匀即可。如果没有苹果醋,也可用白醋替代