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微笑土豆饼(6/7)
将土豆蒸熟,去皮压成泥。
加入糯米粉、淀粉、盐、胡椒粉和匀醒发20分钟。
面团擀成约3毫米的薄片
用圆模压出圆形
用筷子粗的一头按出两只眼睛,化出嘴巴。
将笑脸饼拍上面粉
油锅烧至七成热,将土豆饼依次下锅,中火慢炸,变金黄色即可出锅