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开胃饺子粉汤(4/4)
忘记拍照了,蒜、尖椒切末,西红柿切丁,姜丝备用
锅里放油,冷油放姜丝、花椒爆香捞出,放三分之一蒜末尖椒末,炒出香味。放西红柿丁不停翻动炒成糊状。
锅里加水,水开放饺子煮到九成熟,放粉条,盐。
在碗里放剩下得蒜,尖椒末,加蚝油,胡椒粉,鸡精,麻油。粉条煮到半透明,关火,倒入碗中搅拌,可口,酸爽的饺子粉条OK了。