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香菇牛肉丸— 很方便的肉菜(2/3)
所有材料剁碎，加入所有调料混合，顺一个方向搅打至上劲。
用一把调羹，舀混合肉糜在手中做成丸子，摆盘，注意别挨着，略留间隙。
上笼蒸15分钟即可吃。 如果喜欢吃重一点酱烧口味的，起油锅，倒入（老抽、淀粉、糖、水各一勺）混合物做成芡汁淋上即可。