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西红柿汤面(0/6)
准备食材，忘拍豆腐了
豆腐切小块，大概手指头蛋儿大小。青椒切丝。香肠切片。西红柿切块。
锅里热油，油多一些，炸豆腐块，我用的嫩豆腐，过油后不容易碎。
捞出豆腐后把多余的油倒掉，留炒一个菜的油，下西红柿块，炒出红汁后，放青椒豆腐金针菇香肠一起翻炒片刻。加热水，大火开煮。我这是一人的面，所以下了一碗水。放盐，少许糖调味。
另起锅煮面，我煮的是手工细挂面。煮好面后捞出，随手有青菜的话可以下把青菜稍煮一下。
好啦把所有东西盛进碗里开吃。这个面不用放葱姜蒜，只用盐就够了，稍微一点糖可以提味…西红柿味很浓～