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东北酸菜汆白肉(1/3)
先将五花肉切成片，然后放入锅中加冷水煮开，水开后去沫！捞出待用。
将葱姜切好，锅中倒入少许油，将葱姜炒香倒入煮好的肉翻炒几下放入八角，倒入开水。煮上10分钟！
将煮好的肉连汤倒入砂锅中，放酸菜，冻豆腐，加盐鸡精！炖20分钟，肉烂就可以关火啦！这酸爽的酸菜汆白肉就OK了！