安装App
电饭煲肉松卷(0/5)
蛋白蛋黄分离
蛋黄中加入6勺牛奶,2勺白糖,4勺冒尖的面粉,搅拌均匀
蛋白打发, 有一点冒泡了加入一点点盐 1勺白糖, 然后继续打, 有点粘稠了在加入1勺白糖,继续打,打到筷子立在中间不会倒就可以了
将打好的蛋白分两次倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。 电饭煲刷点油预热两分钟。倒入面糊颤抖下,消下气泡然后按下开关煮两分钟。 再闷20分钟倒出。
面包一面涂上沙拉酱,然后撒上肉松卷起来就可以了。