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豉汁排骨(4/4)
肋排斩小块，冲洗干净后控干
将豆豉、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、蚝油、料酒和油倒在排骨上，抓匀
干淀粉加水调成水淀粉，倒入排骨拌匀，腌制30～120分钟（根据自己的时间安排啦），使排骨更易入味。
锅中放水大火烧开，将腌好的排骨放入蒸盘蒸30分钟，OK！