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橘皮酒枣(
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包车师傅说他们枣子泡水熬粥煲汤好吃,一个甘肃朋友说临泽这个枣子做酒枣最出名。那本养生大厨来一个我自己一直在吃的陈皮酒枣为收到枣子的朋友做个参考。第一一定要洗净枣子,西北的土货就是土多。
第二步放上我自己去年晒的橘皮
第三步撒冰糖或白糖或红糖适量,第四步加水盖过枣子上锅煮十分钟,
第五步加蜂蜜老酒一瓶装大容器放凉,进冰箱。
次日即可食用。睡前吃八到十粒,保证宁神中气和胃,乃养颜补气佳品,不可多食(西北的枣子因为日照时间长比我们这枣子易上火)坚持个把月,效果即见。