把自家腌制好的萝卜干洗净把水沥干，切碎，瘦肉洗净切小肉丁，其他配料一样切碎，热油先放肉翻炒变色放姜蒜翻炒七分熟放萝卜干翻炒放盐，辣椒，酱油，熟起锅前放少许味精，翻炒入味起锅，美美美味