先把火腿弄成心型，放入少油加温的锅里慢慢煎（两面都要煎）。再来打入鸡蛋，也是慢火，待一面凝结好时再翻过来（记住是用小火）。最后一步就是无油煎手抓饼（味道很棒），也是用中小火慢慢煎制就OK啦。