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糯米烧卖(
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超市里现成的杂粮蔬菜,准备一小碗
香菇切成丁
五花肉剁成肉糜,添加少许胡椒粉,盐,五香粉给基本味。
锅中油烧七成热,放入肉糜快速炒散,依次放入香菇丁和杂粮,炒熟后加入老抽酱油,生抽酱油和糖,调味,需要稍微咸一点。
放入煮熟的糯米拌匀,加葱和麻油增香,馅料就做好了。放凉后就可以包了。。
把买来的现成饺子皮用擀面杖擀薄,大概比原来大一倍左右就可以当烧卖皮直接使用。
最后上锅大火蒸10分钟即可!