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红烧鱼(0/4)
先用生姜摸锅，防止鱼粘锅，然后下油，等油比较热的时候，下鱼
等可以晃动鱼的时候，翻身
等两面都煎好的时候，倒水，酱油，醋，料酒，糖，辣椒，姜片，葱段，盖盖煮，大火烧开，小火慢炖，等至收汤
等起锅后，放点葱叶