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老奶洋芋(7/7)
准备好原材料。葱用香葱，小葱。土豆最好是新土豆，口感更软糯些。
土豆洗净，放锅里蒸熟。比起用水煮熟，蒸熟的方法能更好的保持营养的完整，不流失。
蒸熟的土豆去皮。放入保鲜食品袋。
放在保鲜袋的土豆非常容易就压成泥了。而且很细腻
锅里放入少量油，如图湿润锅底就行。
油温不要太高，否则葱花会糊。
出锅装盘就好啦。