土豆切丝 放冷水中浸泡几分钟（这样不容易粘锅） 青椒切丝 开始加热锅子 锅热 加适量油 油热 将青椒土豆丝 倒入国内 来回翻炒 小伙翻炒三四分钟 土豆丝成黄金色 根据个人喜好加适量白醋 盐 糖 本人比较喜欢略甜的味道 所以糖醋会稍微多点 醋是离不开糖的 嘿嘿 对自己没信心 可以尝下味道 中途再加点料 之后再中火翻炒一两分钟 加味精 起锅 完事！Perfect～ 很少下厨的 可以尝试这个小菜 特简单 很好上手哦～ 味道也是一级棒！