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老上海冰糕（简约版）(5/7)
1. 先打发奶油，加适量糖，稠了就行。
2.用四个鸡蛋的蛋白，分三次加糖，打发。
3.蛋白打成这样就行。
7.然后把打好的蛋白分三次倒入奶油里。
5.划十字或炒菜方式搅拌均匀。
6.把搅拌好的液体倒入小杯子，上面淋些巧克力酱。
7.加保鲜膜，放冷冻室，一晚上就能吃啦！