安装App
糖醋排骨 （超简单版）(0/4)
猪小排洗净切成小块，晾干水份备份，姜切片，葱花切好备用
锅内倒热油后，爆香姜后放入猪小排炒至金黄，微焦（炒干身一点口感会非常好）
猪小排炒干身后按循序加入调料1勺酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺糖，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖大概10-15分钟（避免烧焦，需时不是翻炒一下）
最后大火收汁加入少许盐翻炒，最后撒上葱花